以下人群不宜食用鹿角胶：1.孕妇和哺乳期妇女：鹿角胶中可能存在的荷尔蒙成分，对于孕妇和哺乳期妇女可能产生不良影响。
鹿角胶适合以下人群食用：
1. 体弱多病的人群：鹿角胶富含胶原蛋白、氨基酸、矿物质等营养成分，有助于提高身体免疫力，增强体质。
2. 骨关节问题的人群：鹿角胶中的胶原蛋白可以促进骨骼、关节的生长和修复，对于骨质疏松、关节炎等问题有一定的辅助作用。
3. 皮肤衰老问题的人群：鹿角胶中的胶原蛋白可以促进皮肤弹性和保湿，对于减少皱纹、淡化皮肤斑点有一定的效果。
以下人群不宜食用鹿角胶：
1. 孕妇和哺乳期妇女：鹿角胶中可能存在的荷尔蒙成分，对于孕妇和哺乳期妇女可能产生不良影响。
2. 过敏体质的人群：鹿角胶可能引起过敏反应，对于过敏体质的人群不宜食用。
3. 患有特定疾病的人群：鹿角胶可能影响药物的吸收和代谢，患有特定疾病（如糖尿病、高血压等）的人群需要慎重食用，并咨询医生的建议。