不同蔬菜对营养的需求不同，需根据不同蔬菜的需求进行调配。根系过湿容易引起病菌滋生，而过干会导致植物的生长受到限制。通风可以减少病害的发生，并有助于二氧化碳的交换。如果根系呈现短小、稀疏或扭曲等异常形态，可能表示根系生长受限。如有疑虑，可以请教专业的农艺师或农业技术人员进行鉴定。
蔬菜无土栽培的技术要点包括适宜的环境条件、合适的营养液配方、适当的灌溉和通风等。
1. 温度和光照控制：提供适宜的温度和光照条件有利于蔬菜无土栽培的生长。蔬菜一般适宜的生长温度为15-30摄氏度，需要充足的日照时间。
2. 营养液配方：蔬菜无土栽培使用营养液作为植物的主要养分来源，合理的营养液配方能够为蔬菜提供所需的营养。不同蔬菜对营养的需求不同，需根据不同蔬菜的需求进行调配。
3. 灌溉控制：蔬菜无土栽培中的灌溉要适量而均匀，避免过浇或干旱。根系过湿容易引起病菌滋生，而过干会导致植物的生长受到限制。
4. 通风控制：保持适当的通风有利于蔬菜的生长。通风可以减少病害的发生，并有助于二氧化碳的交换。
为了判断蔬菜无土栽培的根系生长是否正常，可以根据以下几点：
1. 观察根系颜色：正常生长的根系一般为白色或浅黄色，如果根系呈现深褐色或黑色，可能表示根腐病等问题。
2. 观察根系形态：正常根系应该呈现分支状，并且生长茂盛。如果根系呈现短小、稀疏或扭曲等异常形态，可能表示根系生长受限。
3. 健康的叶片和茎：正常生长的根系通常能够提供足够的营养供给，植物的叶片和茎应该呈现健康的绿色，并有良好的生长。
4. 生长速度：正常根系生长的蔬菜一般会快速生长，如果发现植株的生长速度缓慢或停滞，可能表示根系生长有问题。
总之，通过观察根系的颜色、形态，以及植物的叶片和茎的健康情况，可以初步判断蔬菜无土栽培的根系生长是否正常。如有疑虑，可以请教专业的农艺师或农业技术人员进行鉴定。