青贝是指未成熟的贝类，其中部分部位是不能食用的。需要注意的是，青贝中的肉质部分是可以食用的，但建议选择成熟的贝类品种食用，以确保安全和口感。
青贝是指未成熟的贝类，其中部分部位是不能食用的。以下是常见的青贝不宜食用的部位：
1. 内脏：青贝内脏中富含有害物质，如重金属、寄生虫等，不宜食用。
2. 篮膜：贝类壳内的膜状物，也称为篮膜，是一层坚硬的膜，不可食用。
3. 不成熟的贝壳：青贝的外壳并不成熟，质地较硬，不宜食用。
需要注意的是，青贝中的肉质部分是可以食用的，但建议选择成熟的贝类品种食用，以确保安全和口感。