肥牛是由牛肉制成的食物。牛肉是指来自牛的肌肉组织部分。而肥牛通常指的是色泽鲜红、纹理肥美、脂肪含量较高的牛肉。肥牛常用于制作火锅、涮肉或烧烤等菜肴。 肥牛是由牛肉制成的食物。牛肉是指来自牛的肌肉组织部分。而肥牛通常指的是色泽鲜红、纹理肥美、脂肪含量较高的牛肉。肥牛常用于制作火锅、涮肉或烧烤等菜肴。