洋葱和蒜是植物界中完全不同的两个物种。另外，洋葱鳞茎内含有多汁，味道微甜，而蒜鳞茎则呈分裂状，带有辛辣气味。虽然洋葱和蒜从形态和用途上有一些相似之处，但它们属于不同的物种，所以并不是同一类。
洋葱和蒜是植物界中完全不同的两个物种。它们虽然在外观上有一些相似之处，但在植物分类学中属于不同的科、不同的属和不同的种。
1. 科属不同：洋葱属于百合科洋葱属（Allium cepa），蒜属于百合科蒜属（Allium sativum）。
2. 形态特征不同：洋葱是多年生草本植物，具有浅白色或紫红色肥厚的鳞茎，外皮死板，内鳞有多汁。蒜是多年生植物，具有细长的白色肥厚鳞茎，也常有紫色条纹。另外，洋葱鳞茎内含有多汁，味道微甜，而蒜鳞茎则呈分裂状，带有辛辣气味。
3. 味道和用途不同：由于洋葱的味道较甜，常被用作调味品和烹饪的主要食材。而蒜的味道辛辣和辣味较浓，常被用于增加食物的香味和味道，并被广泛用于各种料理和药用。
4. 生长方式不同：洋葱生长为球茎状，每年种植新的球茎。蒜则通过地下块茎进行繁殖，每个块茎产生新的蒜瓣。
虽然洋葱和蒜从形态和用途上有一些相似之处，但它们属于不同的物种，所以并不是同一类。