甜椒的苗期管理技术包括以下几个方面：1.种子处理：在种植前，可以将种子浸泡在温水中约6-8小时，帮助提高种子的发芽率。也可以使用种子处理剂进行浸泡，以防治病虫害。一般来说，甜椒种子的发芽温度为25-30摄氏度，发芽后逐渐降低到20-25摄氏度。
甜椒的苗期管理技术包括以下几个方面：
1. 种子处理：在种植前，可以将种子浸泡在温水中约6-8小时，帮助提高种子的发芽率。也可以使用种子处理剂进行浸泡，以防治病虫害。
2. 温度控制：甜椒适宜生长的温度范围是20-30摄氏度。在苗期，特别是夜间要保持温度较高，可使用保温措施或加热灯来提供适宜的温度。
3. 光照管理：在苗期，甜椒需要充足的光照，最好每天可以提供10-12小时的光照。可以使用人工补光灯来延长光照时间。
4. 土壤管理：选择富含有机质和排水良好的土壤进行种植，可以在种植前施入适量的有机肥料，增加土壤肥力。保持土壤湿润，但要避免过度浇水引起水涝。
甜椒的种植技术包括以下几个步骤：
1. 种植时间：在温度适宜的时候进行种植，一般在春季或秋季进行。
2. 播种：将种子均匀撒在育苗盘或育苗盆中，覆盖一层薄薄的土壤，然后轻轻按压，保持湿润。
3. 发芽管理：种子发芽前要保持适宜的温度和湿度。一般来说，甜椒种子的发芽温度为25-30摄氏度，发芽后逐渐降低到20-25摄氏度。
4. 移栽：当幼苗长到2-3片真叶时，可以进行移栽。将幼苗从育苗盘或育苗盆中取出，轻轻放入事先准备好的种植穴中，然后轻轻压实。
5. 生长管理：保持适宜的温度、湿度和光照条件，定期浇水和施肥，及时清除杂草。在苗期，还可以进行追肥，给予适量的氮、磷、钾等营养元素。
6. 病虫害防治：定期巡查植株，及时发现病虫害并采取相应的防治措施，如喷洒农药或使用生物防治方法。
以上是甜椒的苗期管理技术和种植方法，希望对你有帮助。