-调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
菠菜拌花生米的做法:
材料:
- 菠菜 200克
- 花生米 50克
- 盐适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 麻油适量
- 蒜末适量
做法:
1. 将菠菜洗净后切成段。
2. 锅中烧开水，加入少许盐，将菠菜放入热水中焯水，煮熟捞出后过冷开水。
3. 菠菜沥水备用。
4. 锅中热油，放入花生米炸至金黄色捞出备用。
5. 将醋、酱油、白糖、盐、蒜末、麻油混合成调味汁。
6. 将菠菜和花生米放入一个碗中，倒入调味汁，搅拌均匀即可。
温馨提示:
- 菠菜焯水时间不要太长，以保持其口感鲜嫩。
- 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
- 可以根据喜好添加一些辣椒或葱姜蒜等调料增加风味。