制作羊肉水饺的馅料需要将羊肉与其他配料混合调制而成。现在,你可以使用调制好的胡萝卜羊肉馅料包制作羊肉水饺了。
制作羊肉水饺的馅料需要将羊肉与其他配料混合调制而成。下面是一种胡萝卜羊肉水饺的馅料制作方法:
材料:
- 250克羊肉绞肉
- 1个中等大小的胡萝卜
- 1个葱
- 2瓣大蒜
- 1勺生姜末
- 1勺料酒
- 1勺酱油
- 1勺花椒粉
- 1勺盐
- 适量胡椒粉
- 适量香油
步骤:
1. 将胡萝卜刮净,洗净后切成细碎或者用擦丝器擦成丝。
2. 葱和大蒜切成末备用。
3. 将羊肉绞肉放入一个大碗中,加入胡萝卜丝、葱末、大蒜末和生姜末。
4. 加入料酒、酱油、花椒粉、盐和胡椒粉,然后用筷子或者勺子顺时针搅拌,直到馅料变得粘稠有弹性。
5. 加入适量的香油,继续搅拌均匀。
6. 将馅料放入冰箱冷藏20分钟,帮助调馅更好地吸收调料的味道。
现在,你可以使用调制好的胡萝卜羊肉馅料包制作羊肉水饺了。