槐米是以槐树果实经过干燥、研磨等加工制成的粉状食品，被广泛使用于面点、粥类等食品中。至于生槐米和熟槐米的功效与作用，两者并无明显的差异。然而，熟槐米的加工过程更为完整，可能在口感和食用安全性上更为可靠。
槐米是以槐树果实经过干燥、研磨等加工制成的粉状食品，被广泛使用于面点、粥类等食品中。下面是关于槐米的功效与作用：
1. 提供能量：槐米是一种碳水化合物丰富的粮食，能够为身体提供能量，增加体力。
2. 促进消化：槐米富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。
3. 调理肠胃：槐米具有收敛性作用，可以帮助缓解胃肠道黏膜的炎症，减少胃酸分泌，有助于治疗胃痛、胃炎等症状。
4. 降低血糖：槐米富含膳食纤维，能够减缓食物消化速度，降低血糖的上升速度，对于控制血糖、预防糖尿病有一定的帮助。
5. 降低胆固醇：槐米中含有丰富的植物甾醇，能够帮助降低胆固醇水平，预防动脉硬化、心血管疾病。
6. 强化免疫力：槐米中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够增强免疫系统功能，提高抵抗力。
7. 抗衰老：槐米中的抗氧化物质能够抑制自由基的产生，有助于延缓细胞老化，保护肌肤免受外界环境的伤害。
至于生槐米和熟槐米的功效与作用，两者并无明显的差异。无论是生槐米还是熟槐米，都保留了槐米的营养成分，具有类似的功效和作用。然而，熟槐米的加工过程更为完整，可能在口感和食用安全性上更为可靠。