西班牙猪肉出口猛增的原因是多方面的，包括中国市场对猪肉的需求增加、西班牙猪肉质量良好且价格具有竞争力等等。消费者可以查看产品的进口标签和合格证，确认它已经通过了中国的检验检疫。消费者可以查看包装上的保鲜日期和冷链运输标识，确保产品在运输过程中保持新鲜和卫生。
西班牙猪肉出口猛增的原因是多方面的，包括中国市场对猪肉的需求增加、西班牙猪肉质量良好且价格具有竞争力等等。然而，需要注意的是，不同国家的食品安全标准和检验监管程度可能存在差异。在中国采购西班牙猪肉时，消费者需要关注以下几点：
1. 猪肉质量：西班牙的猪肉质量较好，但消费者要注意购买有品牌认证和合格证的产品。
2. 检验检疫：猪肉进入中国需要通过中国的检验检疫程序，确保符合中国的食品安全标准。消费者可以查看产品的进口标签和合格证，确认它已经通过了中国的检验检疫。
3. 冷链运输：猪肉属于易腐食品，冷链运输对保持其质量和安全至关重要。消费者可以查看包装上的保鲜日期和冷链运输标识，确保产品在运输过程中保持新鲜和卫生。
4. 销售渠道：购买猪肉时，选择正规的商超或食品市场，避免购买来源不明的产品。
总的来说，如果严格遵守相关的购买原则和食品安全标准，消费者在购买西班牙猪肉时是可以放心的。