另外，过去一年来，非洲猪瘟疫情的影响导致生猪存栏大幅减少，供应量不足也是推动猪肉价格上涨的重要因素之一。同时，政府还将加大猪肉进口量，增加供应。此外，农业农村部还表示，将密切关注猪肉市场走势，加强信息发布，确保市场稳定供应。同时，呼吁消费者合理购买，不盲目囤积，共同维护良好的市场秩序。
上涨了5.7%。
据农业农村部最新数据显示，截至2月1日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为45.05元/公斤，比节前上涨了5.7%。这一上涨主要是受春节假期需求增加以及生猪存栏减少的影响。
春节假期是中国人口流动最大的时期，很多家庭会备足年夜饭食材，其中猪肉是不可或缺的主要食材之一。由于需求增加，猪肉的价格也在上涨。另外，过去一年来，非洲猪瘟疫情的影响导致生猪存栏大幅减少，供应量不足也是推动猪肉价格上涨的重要因素之一。
农业农村部表示，为了稳定猪肉价格，各地将采取多种措施，如加强市场调控、优化生猪养殖环境、提高生猪生产能力等。同时，政府还将加大猪肉进口量，增加供应。
此外，农业农村部还表示，将密切关注猪肉市场走势，加强信息发布，确保市场稳定供应。同时，呼吁消费者合理购买，不盲目囤积，共同维护良好的市场秩序。