当猪肉收储政策实施时，屠宰企业会减少屠宰量，导致市场上的供应量短期内减少，进而对猪价产生一定的上涨压力。然而，这种影响往往只持续数天至数周不等。随着收储政策的效果逐渐显现，屠宰企业及时增加屠宰量，供应逐渐恢复，猪价也趋于稳定或回落。猪价的长期平稳与猪肉产能建设、规模养殖的稳定发展、市场监管等因素相关。
根据报道，历次猪肉收储对猪价的影响是具有短期冲击性的。当猪肉收储政策实施时，屠宰企业会减少屠宰量，导致市场上的供应量短期内减少，进而对猪价产生一定的上涨压力。
然而，这种影响往往只持续数天至数周不等。随着收储政策的效果逐渐显现，屠宰企业及时增加屠宰量，供应逐渐恢复，猪价也趋于稳定或回落。此外，其他因素如生猪存栏数量、生猪屠宰量、猪肉进出口等都对猪价也会产生影响。
需要注意的是，猪肉收储政策实施短期内可能会对猪价产生冲击，但对于长期稳定猪价的影响有限。猪价的长期平稳与猪肉产能建设、规模养殖的稳定发展、市场监管等因素相关。因此，单纯依靠猪肉收储政策调控猪价的效果并不明显，需要综合考虑各种因素来实现长期稳定的猪价。