同时，辣椒素还具有一定的抗炎作用，有助于缓解关节炎等炎症性疾病的症状。
红果山胡椒是一种辛辣调味品，其功效与作用包括以下几个方面：
1. 刺激食欲：山胡椒具有辛辣的味道，能够刺激唾液分泌，增加食欲，使食物更加美味可口。
2. 促进消化：山胡椒中含有一种名为辣椒素的化合物，具有促进胃液分泌和肠蠕动的作用，能够促进消化系统的正常运作。
3. 改善血液循环：山胡椒中的辣椒素能够促进血液循环，增加血管扩张，降低血液粘稠度，有助于预防血栓形成和心血管疾病。
4. 止痛和抗炎：山胡椒中的辣椒素可刺激神经末梢，引起痛觉，从而分散注意力对其他疼痛的感知，达到止痛作用。同时，辣椒素还具有一定的抗炎作用，有助于缓解关节炎等炎症性疾病的症状。
5. 抗氧化：山胡椒中含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，能够中和自由基，减少氧化损伤，有助于保护细胞和组织健康。
6. 增强免疫力：山胡椒中的辣椒素具有一定的抗菌和抗病毒作用，可以增强免疫系统的功能，提高身体对抗疾病的能力。
需要注意的是，对于个别人群，如胃溃疡、胃肠道炎症等消化系统疾病患者，过量摄入山胡椒可能刺激胃黏膜，引发不适反应。因此，在食用山胡椒时应适量控制。