在这种情况下，屠宰企业想要降低猪肉价格可能会面临一些困难。首先，猪源紧张意味着供给不足，供需失衡，这会导致价格上涨。短期内很难迅速增加猪的供应，因此降价难度较大。例如，猪瘟等疫病的爆发会导致猪的死亡或扑杀，进一步缩小供应量。即使屠宰企业降低了价格，如果市场需求较高或进口猪肉供应充足，价格可能仍然会保持上涨。因此，屠宰企业要想成功降低价格，需要在市场因素的综合影响下进行考量。
猪源紧张是指猪的供应量不足，无法满足市场需求。在这种情况下，屠宰企业想要降低猪肉价格可能会面临一些困难。
首先，猪源紧张意味着供给不足，供需失衡，这会导致价格上涨。在这种情况下，屠宰企业想要降低价格，需要通过增加供应来调整市场供需关系。然而，增加猪的出栏数量需要时间，包括养殖、饲养和屠宰等过程。短期内很难迅速增加猪的供应，因此降价难度较大。
其次，猪源紧张还与生猪生产受到各种因素的影响有关。例如，猪瘟等疫病的爆发会导致猪的死亡或扑杀，进一步缩小供应量。此外，饲料价格的波动、养殖成本的上升等也会增加屠宰企业降价的难度。
最后，猪肉市场的价格不仅受到屠宰企业的影响，还受到其他因素的影响，如市场需求、进口猪肉的供应量等。即使屠宰企业降低了价格，如果市场需求较高或进口猪肉供应充足，价格可能仍然会保持上涨。因此，屠宰企业要想成功降低价格，需要在市场因素的综合影响下进行考量。
综上所述，猪源紧张情况下，屠宰企业想要降低猪肉价格可能会面临一些困难，包括供应不足、生产受到各种因素的限制以及市场需求的影响等。