鳕鱼莼菜粥的材料：-鳕鱼：150克-莼菜：适量-大米或糯米：100克-鸡汤或清水：800毫升-姜片：几片-盐：适量鳕鱼莼菜粥的做法：1.鳕鱼洗净，切成小块。将姜片和鳕鱼块一起放入锅中，加入适量的水煮沸，焯水去腥，煮约1分钟后捞出备用。
鳕鱼莼菜粥的材料：
- 鳕鱼：150克
- 莼菜：适量
- 大米或糯米：100克
- 鸡汤或清水：800毫升
- 姜片：几片
- 盐：适量
鳕鱼莼菜粥的做法：
1. 鳕鱼洗净，切成小块。将姜片和鳕鱼块一起放入锅中，加入适量的水煮沸，焯水去腥，煮约1分钟后捞出备用。
2. 清洗大米或糯米，晾干水分。然后放入电饭锅或大锅中，加入鸡汤或清水，煮沸后改为小火，继续煮10分钟。
3. 将焯水过的鳕鱼块加入锅中，继续煮煮5-10分钟，直到米饭变得糯软。
4. 莼菜洗净后切碎备用。
5. 最后加入莼菜碎，继续煮煮2-3分钟，直到莼菜熟透。
6. 关火，加入适量的盐调味即可享用。
芹菜鳕鱼粥的做法：
1. 薄剥鳕鱼的皮，切成小块。
2. 芹菜洗净后切成小段备用。
3. 将锅加热，放入适量的油，热锅后加入姜蒜爆香。
4. 加入鳕鱼块翻炒均匀，炒至鳕鱼变色后加入清水烧开。
5. 加入大米或糯米，大火煮沸后改为小火继续煮15-20分钟，中间可适量加入水以保持粥的浓稠度。
6. 加入芹菜段，继续煮5分钟至芹菜熟透。
7. 最后根据个人口味加适量盐调味即可出锅。