辣白菜炒五花肉炒好后香气四溢,肥瘦相间的五花肉的口感与辣白菜的辣香味相融合,非常美味!根据个人口味,可以加入自己喜欢的调料进行调整。
辣白菜炒五花肉的做法如下:
材料:
- 辣白菜:适量
- 五花肉:适量
- 大葱:1根
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 辣椒:适量(可根据个人口味调整)
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 花椒粉:适量
- 橄榄油:适量
步骤:
1. 将五花肉切成薄片,放入锅中煎至两面金黄,熟透备用。
2. 辣白菜切成适当大小,大葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
3. 锅中加入适量橄榄油,放入葱姜蒜末和辣椒末炒香。
4. 加入辣白菜翻炒均匀,加入适量料酒,继续翻炒出香味。
5. 将煎好的五花肉加入锅中,炒匀。
6. 加入适量酱油,盐,糖和鸡精,继续翻炒均匀。
7. 撒上适量花椒粉,翻炒均匀后即可出锅。
辣白菜炒五花肉炒好后香气四溢,肥瘦相间的五花肉的口感与辣白菜的辣香味相融合,非常美味!根据个人口味,可以加入自己喜欢的调料进行调整。