需要注意的是，核桃仁虽然营养丰富，但由于热量较高，摄入时应适量控制，尤其对于需要控制体重的人群。对于过敏核桃的人，则需要避免摄入核桃仁。在使用核桃仁作为药物治疗时，应遵循医生的建议和用量。
核桃仁是一种滋补食品，具有以下功效与作用：
1. 提供营养：核桃仁富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素B、维生素E、镁和锌等营养物质，能够为人体提供多种营养物质，满足身体的需求。
2. 保护心血管：核桃仁富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和α-亚麻酸，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，减少动脉硬化的风险，保护心血管健康。
3. 增强记忆力：核桃仁中的欧米伽-3脂肪酸可以促进神经元的正常发育和功能，对大脑健康有益，有助于提高记忆力和思维能力。
4. 改善消化系统：核桃仁中的纤维有助于促进消化系统的正常运作，减少便秘问题，并且有助于维持肠道健康。
5. 提高免疫力：核桃仁中富含抗氧化剂和维生素E，可以增强免疫系统的功能，提高抵抗力，预防疾病。
在传统中医中，核桃仁还被用来主治一些疾病，例如：
1. 补肾益脑：核桃仁被认为可以补肾益脑，延缓脑衰老，提高智力。
2. 润肠通便：由于核桃仁中富含纤维，可以辅助消化，促进肠道蠕动，缓解便秘。
3. 补血养血：核桃仁富含铁和维生素B族，可以帮助增加血红蛋白和血细胞数量，有助于补血养血。
需要注意的是，核桃仁虽然营养丰富，但由于热量较高，摄入时应适量控制，尤其对于需要控制体重的人群。对于过敏核桃的人，则需要避免摄入核桃仁。在使用核桃仁作为药物治疗时，应遵循医生的建议和用量。