苗期苗木需保证充足的光照和温度，并适时浇水施肥。
香椿矮化密植技术：
1. 首先选择适合矮化的品种，如香椿矮化品种“园文椿”。
2. 在种植前进行地面平整，确保土壤通风排水良好。
3. 选择适宜的种植密度，常见的是30cm×30cm或45cm×45cm的密植方式。
4. 在播种前，进行苗木培育和根系修剪，以促进根系的发达和分枝。
5. 选择适宜的施肥量和施肥时间，提供充足的营养供给。
6. 定期修剪香椿的顶部和侧枝，使其保持较矮小的生长状态。
7. 注意及时消除杂草和病虫害，保持植株的健康生长。
香椿大棚种植技术：
1. 选择合适的大棚类型，常见的有塑料大棚和温室大棚。
2. 进行地面平整，确保土壤通风排水良好。
3. 在大棚内栽种香椿苗或播种香椿种子。苗期苗木需保证充足的光照和温度，并适时浇水施肥。
4. 控制大棚内的温度、湿度和光照，以提供适宜的生长环境。
5. 定期修剪香椿的顶部和侧枝，使其保持株型整齐。
6. 注意及时消除大棚内的杂草和病虫害，保持植株的健康生长。
7. 根据香椿的生长特点和大棚内环境的变化，进行适时的灌溉和施肥。
8. 定期收获香椿的嫩叶，注意避免过度采收而影响植株的生长。