干粽叶和鲜粽叶各有其优点，具体选择取决于个人口味和需求。干粽叶的优点：1.方便储存和携带，保存时间较长，不易变质。总的来说，干粽叶适合想要保存较长时间或更喜欢浓郁香味的人；而鲜粽叶适合追求口感和视觉效果的人。
干粽叶和鲜粽叶各有其优点，具体选择取决于个人口味和需求。
干粽叶的优点：
1. 方便储存和携带，保存时间较长，不易变质。
2. 干粽叶质感较硬，包粽子时不易破裂，容易绑紧。
3. 干粽叶呈现的香气较为浓郁，可以增添粽子的香味。
鲜粽叶的优点：
1. 鲜粽叶质地更软，包粽子时更易塑形，粽子口感更嫩滑。
2. 鲜粽叶的颜色鲜亮，可增添粽子的视觉效果和观赏价值。
3. 鲜粽叶包裹在粽子中，可以留下一些水分，增加粽子的湿润度。
总的来说，干粽叶适合想要保存较长时间或更喜欢浓郁香味的人；而鲜粽叶适合追求口感和视觉效果的人。