松耸菌干的食用方法：1.将松耸菌干用清水泡发，时间一般为30分钟至1小时，直至松耸菌干完全变软。同时，过量食用可能引起消化不良，敏感体质或者过敏体质的人应慎用。
松耸菌是一种具有药用价值的真菌，其主要功效和作用包括：
1. 具有抗氧化作用：松耸菌含有丰富的多酚类物质，可以中和自由基，减少氧化应激损伤。
2. 增强免疫力：松耸菌中的多糖类物质可以增强人体的免疫力，防止疾病的侵袭。
3. 抗肿瘤作用：松耸菌中含有一些具有抗肿瘤活性的成分，可以预防肿瘤的发生和发展。
4. 降血糖、降血脂作用：松耸菌中的多糖类物质能够调节血糖、血脂水平，对于控制糖尿病和改善血脂异常有一定的效果。
松耸菌的食用方法：
1. 松耸菌干可以泡发后加入炖汤、煲粥或炖煮肉类，增加食物的鲜味和香气。
2. 也可以将泡发后的松耸菌切片或切丝，与其他食材一起炒菜或凉拌，增加菜肴的口感和营养价值。
松耸菌干的食用方法：
1. 将松耸菌干用清水泡发，时间一般为30分钟至1小时，直至松耸菌干完全变软。
2. 洗净泡发后的松耸菌干，可以切片或者切丝，准备食材。
3. 根据个人口味和喜好，选择烹饪方式进行烹调，可以炖汤、煲粥、炒菜或者凉拌。
提醒：松耸菌属于真菌类食材，食用时需烹饪熟透，不宜生食。同时，过量食用可能引起消化不良，敏感体质或者过敏体质的人应慎用。