炒毛眼豆的功效作用及药用价值包括：1.滋肾补肾：黑豆被认为是肾脏的补品，有助于滋养肾脏，增强肾脏的功能。黑羊眼豆也被认为具有清热解毒、利尿通淋等药用价值，可用于治疗湿热泻痢、黄疸水肿等症状。
炒毛眼黒豆的功效作用及药用价值包括：
1.滋肾补肾：黑豆被认为是肾脏的补品，有助于滋养肾脏，增强肾脏的功能。
2.强化骨骼：黑豆富含钙、磷、镁等矿物质，对于骨骼健康和生长发育有益。
3.调节血糖：黑豆富含纤维和蛋白质，可以有助于调节血糖水平，预防糖尿病。
4.抗氧化作用：黑豆中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化损伤。
5.预防贫血：黑豆富含铁和维生素B群，有助于补血，对贫血预防和治疗有一定效果。
6.改善消化系统功能：黑豆中的纤维有助于促进消化系统的运作，预防便秘和其他消化问题。
黑羊眼豆是指黑色的羊眼豆，与炒毛眼黒豆具有类似的营养功效，如滋补肾脏、强化骨骼、调节血糖、抗氧化等。黑羊眼豆也被认为具有清热解毒、利尿通淋等药用价值，可用于治疗湿热泻痢、黄疸水肿等症状。然而，对于具体的药用价值和功效，还需要经过更多的科学研究来验证和确认。