玉米粥的禁忌包括：1.玉米过敏：对玉米或相关食物过敏的人应避免食用玉米粥。总之，玉米粥作为一种常见的食物，营养丰富，但对于存在特殊情况的个体来说，需根据自身情况慎重考虑是否食用。
玉米粥是由玉米磨成的粉状物制作而成的食物，具有以下的功效与作用：
1. 促进消化：玉米粥含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解便秘问题。
2. 降低胆固醇：玉米粥中的植物甾醇可以帮助减少体内的胆固醇吸收，从而降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
3. 提供能量：玉米粥富含碳水化合物和蛋白质，可以为身体提供长效能量，适合在早餐或剧烈运动后食用。
4. 抗氧化作用：玉米粥富含维生素C和维生素E等抗氧化物质，能够中和体内的自由基，保护细胞免受损害。
5. 促进生长发育：玉米粥中含有丰富的维生素B族和矿物质，对儿童生长发育和骨骼健康十分重要。
玉米粥的禁忌包括：
1. 玉米过敏：对玉米或相关食物过敏的人应避免食用玉米粥。
2. 消化不良：有胃肠道疾病或消化不良问题的人，可能无法消化和吸收玉米粥中的营养成分，应谨慎食用。
3. 关注糖尿病：玉米粥中含有一定的碳水化合物，糖尿病患者需咨询医生或专业人士建议，控制摄入量。
总之，玉米粥作为一种常见的食物，营养丰富，但对于存在特殊情况的个体来说，需根据自身情况慎重考虑是否食用。最好在饮食前咨询医务人员或专业人士的意见。