以上是苕子和马铃薯的田间管理技术要点，根据实际种植情况和当地气候条件，可调整和优化管理方法。
苕子的田间管理方法主要包括土壤准备、播种、施肥、病虫害防治和水分管理等。
1. 土壤准备：选择肥沃、疏松、排水良好的土壤种植苕子。在春季或秋季进行深翻耕作，并进行有机肥或有机物的施用，以提供充足的养分和改善土壤结构。
2. 播种：苕子种子需要进行浸种处理，提高萌发率。根据生长周期和气候条件，选择适当的播种时间。按照行距和株距进行均匀的播种，同时保证种子埋深适宜。
3. 施肥：苕子对养分要求较高，可以早期施用基肥，之后按需追加追肥。基肥可以使用有机肥，如畜禽粪肥或腐熟的堆肥等。追肥以氮、磷、钾为主，可以选择氮、磷、钾复合肥或有机肥进行施用。
4. 病虫害防治：苕子容易受到真菌性病害和虫害的侵袭。若发现病虫害，及时采取农药喷洒或其他有效的防治措施。定期巡视田间，清除病株和虫害，防止蔓延。
5. 水分管理：苕子对水分要求较高，特别是在开花和结球期间。根据土壤湿度和天气情况，合理浇水和灌溉。避免水分过多或过少，保持土壤湿润，并减少病虫害的发生。
马铃薯的田间管理技术要点包括：
1. 土壤准备：选择疏松、富含有机质的土壤，适宜PH值为5.2-6.5的土壤。进行深犁耕作，确保土壤通气性与排水性良好。
2. 种薯处理：选用健康无病虫害的种薯，进行消毒处理，可以使用漂白粉或其他消毒剂。处理后晾晒种薯，储存起来。
3. 播种：根据不同品种选择适宜的播种密度和行距。通常采用整薯播种或切块播种的方法，切块要确保每块有1-2个芽眼，切割后进行晾晒，防止感染病毒。按照适宜的深度埋种，一般为5-10厘米。
4. 施肥：马铃薯生长期长，养分需求量大。在整地前施入底肥，可以使用有机肥，如畜禽粪肥或堆肥。根据生长期进行追肥，主要包括氮、磷、钾等主要元素。同时，根据土壤化验结果进行合理施肥。
5. 病虫害防治：马铃薯易受到多种病虫害的侵袭，如晚疫病、早疫病、马铃薯菌核病、马铃薯斑点病、蚜虫等。及时进行病虫害监测，按时进行农药防治，注意防治周期。
6. 灌溉管理：要根据土壤湿度和天气情况合理浇水和灌溉，避免水分过多或过少。一般要保持土壤湿润，但也要防止积水。
以上是苕子和马铃薯的田间管理技术要点，根据实际种植情况和当地气候条件，可调整和优化管理方法。