但不要将百香果放在冷冻室中,否则会导致水分流失,影响口感。因此在存放时,可以将百香果放在干燥的地方,避免果肉受潮。尽管采取了上述措施,百香果的保存时间仍然有限,通常只能保存3-4天,所以最好在购买后尽快食用。
要让百香果保存时间长而不变坏,可以采取以下几种方法:
1. 选择成熟的百香果:成熟的百香果通常外皮呈暗黄色或橙黄色,有光泽,感觉沉重。选择成熟的百香果可以延长保存时间。
2. 储存于低温环境:百香果对低温比较敏感,放置在冰箱冷藏室或温度较低的地方,可以有效延长保存时间。但不要将百香果放在冷冻室中,否则会导致水分流失,影响口感。
3. 不要剥开果皮:百香果果皮能够保护果肉免受外界的氧气和水分影响,因此最好不要剥开果皮,将整个百香果保存起来。
4. 尽量避免受潮:百香果容易受潮,潮湿环境会加速果肉的腐败。因此在存放时,可以将百香果放在干燥的地方,避免果肉受潮。
5. 适量晾晒:若果皮和果肉表面有水珠,可以将百香果放在通风良好的地方适当晾晒,使果肉表面的水分蒸发,有助于保存。
尽管采取了上述措施,百香果的保存时间仍然有限,通常只能保存3-4天,所以最好在购买后尽快食用。