2.肾结石患者慎食：油菜中富含草酸钙，如果患有肾结石或尿路结石的人，应该限制食用。
吃油菜的禁忌与注意事项主要有以下几点：
禁忌：
1. 避免生吃：生油菜富含草酸，易导致胃不适和浮肿，因此最好将其煮熟或用油炒熟后再食用。
2. 肾结石患者慎食：油菜中富含草酸钙，如果患有肾结石或尿路结石的人，应该限制食用。
3. 高血压患者不宜多食：油菜中含有一定的钾元素，高血压患者应适度食用，以免增加肾脏负担。
注意事项：
1. 新鲜度：选择新鲜而翠绿的油菜，叶片应该完整、脆嫩，避免选择叶片黄萎、泛黄或带有斑点的油菜。
2. 清洗：油菜叶片表面常含有泥沙和农药残留，应该充分清洗油菜，以确保食用安全。
3. 煮熟时间：油菜煮熟时间不宜过长，以免营养素流失过多，一般煮油菜的时间控制在2分钟左右。
4. 搭配：油菜可与其他食材搭配烹饪，如搭配豆腐、蘑菇等，增加菜品的口感和营养价值。
5. 食用量：油菜属于一般蔬菜，不要过量食用，适量搭配其他蔬菜，保持均衡饮食。