这对于糖尿病患者来说是非常有益的。同时，苜蓿也有利尿和通便的作用，有助于排除体内多余的水分和毒素。苜蓿还含有丰富的叶绿素，有助于提亮肤色。需要注意的是，虽然苜蓿具有众多的医疗作用和药用价值，但不建议大量摄入或长期服用苜蓿制品。在使用苜蓿作为药物或保健品前，建议咨询专业医生或保健专家的建议。
苜蓿是一种营养丰富的植物，具有多种营养成分和医疗作用，以下是苜蓿的一些功效与作用及药用价值：
1. 营养价值：苜蓿富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，其中包括维生素A、维生素C、维生素K、钙、铁、镁、钾等。它也富含多种维生素B群成分，如叶酸、核黄素和烟酸。
2. 抗氧化剂：苜蓿中的维生素C和维生素E是有效的抗氧化剂，能够帮助中和自由基，减少炎症和氧化反应，保护身体免受氧化应激的伤害。
3. 补血活血：苜蓿中的铁含量较高，有助于补充身体中的铁元素，提高贫血患者的血红蛋白水平。同时，苜蓿也具有活血化瘀的功效，可以促进血液循环，舒缓经闭和痛经等问题。
4. 抗炎作用：苜蓿中的大量叶绿素和维生素K具有抗炎作用，可以减轻炎症症状，如关节炎和风湿性关节炎。
5. 降血糖：苜蓿中的纤维可帮助控制血糖水平，减缓碳水化合物的消化和吸收。这对于糖尿病患者来说是非常有益的。
6. 减肥作用：苜蓿富含纤维和低热量，可以增加饱腹感，减少食欲。同时，苜蓿也有利尿和通便的作用，有助于排除体内多余的水分和毒素。
7. 美容养颜：苜蓿中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，可以减少皮肤老化和皱纹形成。苜蓿还含有丰富的叶绿素，有助于提亮肤色。
需要注意的是，虽然苜蓿具有众多的医疗作用和药用价值，但不建议大量摄入或长期服用苜蓿制品。在使用苜蓿作为药物或保健品前，建议咨询专业医生或保健专家的建议。