茼蒿的副作用一般较少，但严重过量食用可能会引起消化不良、胃肠胀气、腹泻等症状。同时，茼蒿中的草酸含量较高，不宜大量食用，以免影响钙的吸收，导致结石形成。建议在食用茼蒿前咨询营养师或医生的意见。
茼蒿是一种常见的蔬菜，它含有丰富的营养物质，具有以下的功效与作用：
1. 补充营养：茼蒿富含维生素C、叶酸、β-胡萝卜素等多种维生素和矿物质，能够增强免疫系统功能，改善贫血状况，提供身体所需的营养。
2. 保护眼睛：茼蒿中的维生素A和β-胡萝卜素能够维护眼睛健康，预防夜盲症和老年性黄斑变性。
3. 增强消化功能：茼蒿含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，增加排便频率，缓解便秘问题。
4. 保护心脏：茼蒿富含多种抗氧化物质，具有抗衰老和抗炎作用，能够降低心血管疾病的风险。
5. 减肥瘦身：茼蒿的热量非常低，富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，控制饮食摄入。
茼蒿的副作用一般较少，但严重过量食用可能会引起消化不良、胃肠胀气、腹泻等症状。同时，茼蒿中的草酸含量较高，不宜大量食用，以免影响钙的吸收，导致结石形成。对于个别人群，如容易出现过敏反应或消化系统问题的人应慎重食用。建议在食用茼蒿前咨询营养师或医生的意见。