过高的温度会使松子炒焦。记住，炒制松子要耐心和细心，掌握好火候和搅拌频率，才能炒出最好吃的松子。
要让松子炒得最好吃，可以尝试以下窍门：
1. 提前炒松子皮：炒松子前，可以将松子皮剥去，这样炒出的松子更香脆。
2. 使用非粘锅：选择非粘锅进行炒松子，可以使松子均匀受热，避免黏连或糊底。
3. 低温炒制：将锅子加热至中小火，然后将松子倒入锅中，慢慢炒制。过高的温度会使松子炒焦。
4. 不加油炒制：松子本身富含油脂，在炒制过程中会释放出油脂，可以避免添加额外的油。
5. 常搅拌：在炒制过程中，要经常搅拌松子，均匀受热，避免局部烘烤过度。
6. 食用前稍微烤一下：将炒好的松子放入预热好的烤箱中烤约5分钟，可以使松子表面更香脆。
记住，炒制松子要耐心和细心，掌握好火候和搅拌频率，才能炒出最好吃的松子。