当归黄芪乌鸡汤是一道传统的滋补汤品，有补气养血、益气强壮的功效。以上是当归黄芪乌鸡汤的做法及比例，希望对您有所帮助。
当归黄芪乌鸡汤是一道传统的滋补汤品，有补气养血、益气强壮的功效。以下是当归黄芪乌鸡汤的做法及比例：
原料:
- 乌鸡1只
- 当归10克
- 黄芪10克
- 枸杞适量
- 姜片适量
- 盐适量
做法:
1. 将乌鸡洗净，剁块备用。
2. 当归和黄芪洗净后放入清水中浸泡30分钟至1小时。
3. 将泡发后的当归和黄芪连同泡水一起放入锅中。
4. 锅中加入适量清水，放入乌鸡块和姜片。
5. 大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到鸡肉熟烂。
6. 最后加入枸杞和适量盐调味即可。
注意事项：
1. 黄芪较为硬实，可以提前准备时先用刀背将其敲碎，有利于汤汁的提取。
2. 煮汤时可以根据个人口味添加适量的盐，但不要加得太多，以免影响药材的药效。
3. 患有特定疾病或孕妇、儿童等特殊人群在食用前最好咨询医生的建议。
以上是当归黄芪乌鸡汤的做法及比例，希望对您有所帮助。