龙眼核是龙眼果实的种子，它具有多种功效和作用。食用时需注意，由于龙眼核富含淀粉，过量食用可能导致腹泻或消化不良等不适症状。同时，孕妇在进食前最好咨询医生的建议，以确保安全。
龙眼核是龙眼果实的种子，它具有多种功效和作用。以下是一些常见的龙眼核功效和作用：
1. 健脾益肾：龙眼核含有丰富的维生素C和B族维生素，可以增强人体的免疫力，提高脾胃功能，促进肾脏健康。
2. 补血养颜：龙眼核富含蛋白质、铁、锌和多种氨基酸，有助于补血，改善贫血状况，并能促进肌肤新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻。
3. 安神养心：龙眼核中含有丰富的脂肪、蛋白质和多种氨基酸，对神经系统有调节作用，可以缓解焦虑、失眠等症状，有助于改善睡眠质量。
4. 补气强心：龙眼核中含有丰富的铁质和维生素C，具有补血、增强机体抗病能力的作用，并且有助于提高心脏功能和血液循环。
龙眼核常见的食用方法包括：
- 作为干果食用：将龙眼核晾干后直接食用，具有滋味醇厚，营养丰富的特点。
- 用于烹饪：将龙眼核作为烹饪的配料，如加入炖煮的汤品、糖水或甜品中，增加口感和营养价值。
食用时需注意，由于龙眼核富含淀粉，过量食用可能导致腹泻或消化不良等不适症状。因此，适量食用较为适宜。同时，孕妇在进食前最好咨询医生的建议，以确保安全。