皇冠梨的外皮呈青绿色，表面覆盖有一层灰白色的绒毛，皮厚。总体来说，水晶梨在口感和甜度上更胜一筹，更受欢迎；而皇冠梨则不太甜，更适合喜欢口感稍硬、清脆的人。
水晶梨和皇冠梨是两种不同的梨品种，它们的区别主要体现在以下几个方面：
1. 外观：水晶梨的外皮呈金黄色，表面覆盖有透明的漆膜，皮薄。皇冠梨的外皮呈青绿色，表面覆盖有一层灰白色的绒毛，皮厚。
2. 果实形状：水晶梨的果实椭圆形或略呈瓶形，稍微扁平；皇冠梨的果实椭圆形，较为圆润。
3. 口感：水晶梨多汁，肉质细腻，含糖量较高，味道香甜；皇冠梨相对较干，肉质稍粗些，含糖量较低，味道不如水晶梨香甜。
4. 成熟度：水晶梨成熟较早，一般在8月份就可以采摘；皇冠梨成熟较晚，通常在9月份或10月份才能采摘。
总体来说，水晶梨在口感和甜度上更胜一筹，更受欢迎；而皇冠梨则不太甜，更适合喜欢口感稍硬、清脆的人。