蛋白质是身体构建和修复组织所必需的，对于肌肉生长和维持机体正常功能至关重要。这些脂肪酸对心脏健康、大脑发育和功能、免疫系统调节等有益。维生素B12对于神经系统功能和红细胞合成至关重要，而维生素D有助于维持骨骼健康，维生素E则是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损害。总的来说，丁香鱼是一种富含高质量蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素的海鲜，对保持身体健康和提供充足的营养非常有益。
丁香鱼（昂丁鱼）是一种富含营养的海鲜，具有以下营养价值：
1. 蛋白质：丁香鱼富含高质量的蛋白质，是人体所需氨基酸的良好来源。蛋白质是身体构建和修复组织所必需的，对于肌肉生长和维持机体正常功能至关重要。
2. 不饱和脂肪酸：丁香鱼富含Omega-3脂肪酸，尤其是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）等。这些脂肪酸对心脏健康、大脑发育和功能、免疫系统调节等有益。
3. 矿物质：丁香鱼富含钙、磷、镁、铁和锌等矿物质。这些矿物质对于骨骼健康、血红素合成和免疫系统功能至关重要。
4. 维生素：丁香鱼富含维生素B12、维生素D和维生素E等。维生素B12对于神经系统功能和红细胞合成至关重要，而维生素D有助于维持骨骼健康，维生素E则是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损害。
总的来说，丁香鱼是一种富含高质量蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素的海鲜，对保持身体健康和提供充足的营养非常有益。