农作物是指用于生产食物、饲料、纤维等农业产品的植物，如稻谷、小麦、玉米、大豆等。农产品是指农作物及其加工品、畜禽产品和水产品等农业产品的总称。因此，经济作物是农产品的一个子集，而农产品包括了更广泛的范围。
农作物是指用于生产食物、饲料、纤维等农业产品的植物，如稻谷、小麦、玉米、大豆等。经济作物是指具有经济价值的植物，主要用于商业目的，如棉花、烟草、咖啡、可可、橡胶等。
农作物和经济作物的区别主要体现在以下几个方面：
1. 用途不同：农作物主要用于食物生产和农畜产品供应，而经济作物主要用于商业用途，如纺织品、燃料、饮料等的生产。
2. 生长周期不同：农作物一般具有相对较短的生长周期，例如小麦约为100天左右，玉米约为120天左右；经济作物通常需要较长的生长周期，例如咖啡树需要3年以上才能结果。
3. 品种特点不同：农作物品种多样，选育品种主要注重产量和抗病虫等方面，而经济作物品种主要追求品质和市场需求的适应性。
4. 种植方式不同：农作物多以大面积扩种为主，如大田种植；经济作物多以园艺方式种植，如果树和花卉。
5. 经济价值不同：农作物的主要价值体现在食物供应和农业产值增加，经济作物则主要通过销售获得经济效益。
农产品是指农作物及其加工品、畜禽产品和水产品等农业产品的总称。经济作物则主要指那些生产商品的农产品，也即供市场销售的农产品，例如粮食、棉花、烟草等。因此，经济作物是农产品的一个子集，而农产品包括了更广泛的范围。