其含有的维生素C和花青素还对皮肤有益，可以促进胶原蛋白的生成，维持皮肤的弹性和光泽。在饮用山楂水前，建议咨询医生或中医师的意见，尤其是对于存在慢性疾病或正在长期用药的人。
喝山楂水有以下一些作用与功效：
1. 帮助消化：山楂水具有健胃消食的作用，可以促进胃液分泌，增加食物消化的效率，减轻消化不良的症状。
2. 降低胆固醇和血脂：山楂中的花青素和维生素C具有抗氧化作用，能够减少血液中的胆固醇和血脂，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
3. 调节血压：山楂中含有一种叫做三萜酸的物质，具有扩张血管、降低血压的作用，有助于调节血压水平。
4. 减肥和美容：山楂水可以促进新陈代谢，帮助身体燃烧卡路里，有助于减轻体重。其含有的维生素C和花青素还对皮肤有益，可以促进胶原蛋白的生成，维持皮肤的弹性和光泽。
然而，喝山楂水也有一些禁忌需要注意：
1. 孕妇应谨慎：孕妇如果体质虚弱、气血不足、容易出血或有妊娠高血压等条件，应避免或减少饮用山楂水。
2. 肠胃炎患者：山楂酸味较重，容易刺激胃黏膜，患有急性肠胃炎、胃酸过多或胃溃疡的人应慎用或避免饮用山楂水。
3. 药物干扰：山楂具有一定活血化瘀的作用，如果同时服用血液稀释剂（如阿司匹林）或抗凝血药物，需要遵医嘱慎用。
在饮用山楂水前，建议咨询医生或中医师的意见，尤其是对于存在慢性疾病或正在长期用药的人。