种子可以根据需要切割成小块，每块含有至少一个芽眼。通常每株间距为30-40厘米，行距为60-75厘米。尤其是在开花和结薯期要确保充足的水分供应。收获后，将土豆晾晒一段时间，剪去须根，并存储在阴凉、通风、干燥的地方。
土豆的种植技术和管理取决于不同地区的气候和土壤条件，以下是一些种植和管理土豆的常用技术：
1. 土壤选择：选择肥沃、排水良好的土壤进行土豆种植。适宜的土壤pH值为5.0-6.5。
2. 土壤处理：在种植前进行土壤处理，如翻耕和除草，以确保土壤的松软和干净。
3. 种子选择：选择质量良好、无病虫害的土豆种子进行种植。种子可以根据需要切割成小块，每块含有至少一个芽眼。
4. 种植方法：开沟或挖坑，并在适当的深度放置土豆种子。通常每株间距为30-40厘米，行距为60-75厘米。
5. 施肥：在种植前在土壤中施入适量的有机肥料，并在生长过程中追加适量的氮、磷和钾肥料来促进土豆的生长。
6. 浇水：土豆喜欢湿润的生长环境，因此要定期浇水，保持土壤湿润但不过湿。尤其是在开花和结薯期要确保充足的水分供应。
7. 除草和病虫害防治：定期除草以减少对土壤养分和水分的竞争，同时注意病虫害的防治，及时采取措施防止病虫害的蔓延。
8. 收获与储存：土豆可在植株倒伏后进行收获。收获后，将土豆晾晒一段时间，剪去须根，并存储在阴凉、通风、干燥的地方。