什么是糙米 什么米是糙米

糙米是指未经去壳、去胚芽和磨碎的稻谷，保留了胚芽、外壳和酚类等多种有益成分。相对于去壳的白米而言，糙米更加健康营养。糙米米芽是一种常见的五种常用大米中的一种，它的品种多样，外观颜色也因品种的不同而有所差异。

糙米是指未经去壳、去胚芽和磨碎的稻谷，保留了胚芽、外壳和酚类等多种有益成分。相对于去壳的白米而言，糙米更加健康营养。

一般情况下，我们所说的糙米一般指的是糙米米芽，是稻谷经去壳、保留胚芽的后果。糙米米芽是一种常见的五种常用大米中的一种，它的品种多样，外观颜色也因品种的不同而有所差异。