然后将腌制好的排骨放入预热至180度的烤箱中烤20分钟,期间每5分钟刷上一层蜜汁,翻面后再烤10分钟即可。以上这几种方法都是做排骨好吃又简单的做法,可以根据个人口味和喜好适量调整。
要做好吃又简单的排骨,可以尝试以下方法:
1. 红烧排骨:将排骨用开水焯水,去除血水和腥味。然后用油爆香姜蒜,加入排骨煸炒片刻,加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、水,炖煮40分钟至汤汁浓稠,最后撒上葱花即可。
2. 蜜汁烤排骨:将排骨用盐,胡椒粉,五香粉腌制20分钟。然后将腌制好的排骨放入预热至180度的烤箱中烤20分钟,期间每5分钟刷上一层蜜汁(由蜂蜜和生抽混合而成),翻面后再烤10分钟即可。
3. 咖喱焖排骨:将排骨用盐、胡椒粉腌制20分钟,然后用油炒香姜蒜和咖喱粉,加入适量水、生抽、糖、盐、胡椒粉,将排骨放入炖锅中,煮40分钟至烂烂的状况即可。
4. 香辣炖排骨:将排骨用清水焯水至血水浮出,捞出备用。将锅加热倒入油,放入葱姜蒜爆炒,加入适量的辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣酱、料酒、糖、盐,炒匀后加入适量开水和排骨,焖煮30分钟至汤汁浓稠,最后加入葱花和香菜即可。
以上这几种方法都是做排骨好吃又简单的做法,可以根据个人口味和喜好适量调整。