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羊肚菌菌种制作方法,如何种植羊肚菌

时间:2023-11-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 三农助农 文档下载

羊肚菌是一种高档食用菌,种植羊肚菌需要进行菌种制作和培养两个过程。b.将羊肚菌子实体放入无菌消毒器皿中,用75%酒精消毒10分钟。e.放入灭菌后的琼脂培养基中加入羊肚菌子实体碎片,摇晃均匀。e.等待6~12个月,羊肚菌子实体开始生长。需要注意的是,种植羊肚菌比较复杂且气候条件要求较高,对于不具备种植条件的个人来说,最好购买成熟的羊肚菌子实体进行食用。

羊肚菌是一种高档食用菌,种植羊肚菌需要进行菌种制作和培养两个过程。

1. 菌种制作:

a. 选择健康无病菌的新鲜羊肚菌子实体作为菌种来源。

b. 将羊肚菌子实体放入无菌消毒器皿中,用75%酒精消毒10分钟。

c. 将消毒后的羊肚菌子实体进行切碎,可以用刀或者刮片进行切碎。

d. 取一定量的琼脂培养基(比如马铃薯琼脂培养基)放入试管中,用蒸汽灭菌器蒸汽灭菌15~30分钟。

e. 放入灭菌后的琼脂培养基中加入羊肚菌子实体碎片,摇晃均匀。

f. 将试管密封并放入恒温培养箱中,温度控制在20~25摄氏度,光照控制在光周期12小时。

g. 等待菌丝生长至培养基表面,形成白色或黄色菌丝,即为菌种制作成功。

2. 羊肚菌种植:

a. 准备栽培基质,可以选择玉米秸秆、木屑、稻壳等材料,将材料进行蒸汽/高温消毒处理。

b. 将消毒后的基质放入菌袋或菌罐中,用蒸汽灭菌器蒸汽灭菌30~60分钟。

c. 等基质降温至室温后,接种菌种。将菌种均匀地撒在基质表面,然后用融化的琼脂(或石膏)封板。

d. 将接种后的基质装袋/罐密封好,放入培养温室(温度20~25摄氏度,湿度80~90%),光照条件根据羊肚菌的生长要求进行调整。

e. 等待6~12个月(根据不同的菌种和生长环境有所不同),羊肚菌子实体开始生长。

f. 注意保持菌袋/罐内的适宜湿度和通气性,定期检查菌袋/罐内的水分状况。

g. 当羊肚菌子实体完全生长成熟后,即可进行采摘使用。

需要注意的是,种植羊肚菌比较复杂且气候条件要求较高,对于不具备种植条件的个人来说,最好购买成熟的羊肚菌子实体进行食用。

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