总体上说，海蟹和大闸蟹在生活环境、外形特征、生活习性和营养价值上存在一定的区别。
海蟹可以进行人工养殖。人工养殖海蟹主要是通过放养或者在特定水域建立养殖场进行，提供适宜的环境和食物来促进海蟹的生长和繁殖。
海蟹和大闸蟹有以下几点区别：
1. 栖息环境：海蟹主要生活在海洋或者近海海岸带的咸淡水环境，而大闸蟹则主要栖息在淡水环境中，如河流、湖泊等。
2. 外形特征：海蟹的外形相对较圆，背部较平坦；大闸蟹的外形较扁平，背部呈弧形。
3. 生活习性：海蟹通常是群居动物，多在夜间活动，善于爬行和抓捕猎物；大闸蟹则是孤居性动物，多在昼夜活动，以底栖为主，主要以植物、动物尸体和底层小动物为食。
4. 营养价值：海蟹的肉质鲜嫩，富含蛋白质、脂肪和多种矿物质；大闸蟹的肉质滋味鲜美，富含蛋白质、维生素和微量元素。
总体上说，海蟹和大闸蟹在生活环境、外形特征、生活习性和营养价值上存在一定的区别。