浸泡可以使红豆更容易煮烂。大火煮沸后，改用小火煮煮30分钟。可以加入一小块冰糖或红糖提鲜。-不同品牌或储存时间较长的红豆煮烂时间可能有所不同，需要根据实际情况调整煮沸时间。
煮红豆汤的步骤如下：
1.将红豆浸泡：
将适量的红豆放入碗中，加入足够的水浸泡4-6小时，或者用热水浸泡1-2小时。浸泡可以使红豆更容易煮烂。
2.煮红豆：
将浸泡好的红豆放入锅中，加入足够的水。水量可以稍微多一些，因为红豆会吸水膨胀。大火煮沸后，改用小火煮煮30分钟。可以加入一小块冰糖或红糖提鲜。
3.煮烂红豆：
使用一个木质勺子或煮沸过的竹签轻轻搅拌红豆，加速烹饪过程。如果仍然感觉红豆不够烂，可以继续煮沸10-20分钟，直至达到所需的熟度。
4.调味：
待红豆煮烂后，根据个人口味加入适量的冰糖或红糖，调味即可。
注意事项：
- 在烹饪过程中，不要一直搅拌红豆，以免红豆煮烂后失去形状。
- 如果使用压力锅煮红豆，时间可以稍微缩短，但仍然需要在高压状态下煮烂。
- 不同品牌或储存时间较长的红豆煮烂时间可能有所不同，需要根据实际情况调整煮沸时间。