一旦沸腾,转至小火煮30分钟,期间记得经常搅拌,防止大米粘底或煮糊。-大米粥可根据需要煮得更稠或更稀,调整水的用量即可。-煮大米粥时经常搅拌可以防止煮粥时溢出,并且使粥更加均匀。-煮熟的大米粥可以加入一些葱花、香菜等调料,增添风味。
材料:
- 1杯白米
- 5杯水(可以调整为个人口味)
- 适量盐
步骤:
1. 将白米用水浸泡30分钟,然后将水倒掉。这一步可以去除大米中的杂质。
2. 将大米放入煮锅中,加入5杯水。
3. 将煮锅放在炉子上,用中火煮沸。一旦沸腾,转至小火煮30分钟,期间记得经常搅拌,防止大米粘底或煮糊。
4. 继续用小火煮30分钟,期间会慢慢变得浓稠。
5. 根据个人口味,加入适量盐调味即可。
温馨提示:
- 可以根据自己的喜好,在大米粥中加入其他的配料,例如煮熟的肉类、蔬菜、蘑菇等,增加口感和营养价值。
- 大米粥可根据需要煮得更稠或更稀,调整水的用量即可。
- 煮大米粥时经常搅拌可以防止煮粥时溢出,并且使粥更加均匀。
- 煮熟的大米粥可以加入一些葱花、香菜等调料,增添风味。