金丝蜜枣的做法步骤：1.将新鲜枣洗净后，用小刀在枣上划一刀，去掉蒂部。
金丝蜜枣的做法步骤：
1. 将新鲜枣洗净后，用小刀在枣上划一刀，去掉蒂部。
2. 在划好的口子里放入一根蜂蜜棒（或者蜂蜜诱饵），然后轻轻捏合枣子封口。
3. 将封口的枣放入蒸锅，用中火蒸10分钟，使得蜂蜜充分渗入枣中。
4. 关火后，让枣子自然冷却至室温。
5. 准备一碗温水，将蒸好的枣子放入水中浸泡10分钟，使得枣子表面的蜜汁更加浓郁。
6. 温水浸泡结束后，将枣子沥干水分，然后用厨房纸擦拭干枣子表面的水分。
7. 将蜜枣放入干净的玻璃瓶中密封保存，放在阴凉干燥的地方，等待蜜枣进一步醃制。
8. 一周后，即可享用美味的金丝蜜枣。
金丝蜜枣的原料：
- 新鲜有核的枣
- 蜂蜜棒或蜂蜜诱饵