薯圆紫米汤的材料：-紫薯：200克-西米：50克-椰浆：250毫升-白糖：适量-水：适量薯圆紫米汤的做法步骤：1.将紫薯削皮，切成小块，放入锅中加水煮熟。
薯圆紫米汤的材料：
- 紫薯：200克
- 西米：50克
- 椰浆：250毫升
- 白糖：适量
- 水：适量
薯圆紫米汤的做法步骤：
1. 将紫薯削皮，切成小块，放入锅中加水煮熟。
2. 将煮熟的紫薯捣成泥状。
3. 将西米放入碗中，加入水浸泡15分钟。
4. 将浸泡好的西米用清水冲洗掉浆水，备用。
5. 将椰浆倒入锅中，加入适量的水煮开。
6. 煮开的椰浆中加入白糖，根据个人口味调整甜度。
7. 椰浆中加入薯泥，搅拌均匀。
8. 加入泡好的西米，继续搅拌均匀。
9. 将调制好的椰浆紫薯汤再次加热至煮开，搅拌均匀。
10. 熄火，上桌时可以添加一些薯圆或糯米汤圆作为配料。
11. 可以选择加入一些椰丝或者杏仁碎作为装饰。