蜂蜜不能和以下食物同食:1.婴儿食品:蜂蜜中可能含有婴儿不能消化的细菌孢子,可能导致婴儿罹患婴儿肉毒杆菌引起的肉毒杆菌病。总之,蜂蜜不应与高温食品、番茄、豆腐、鲜橙和柠檬混合食用。
蜂蜜不能和以下食物同食:
1. 婴儿食品:蜂蜜中可能含有婴儿不能消化的细菌孢子,可能导致婴儿罹患婴儿肉毒杆菌引起的肉毒杆菌病(Infant Botulism)。
2. 火腿、培根等高温烹饪过的食物:当蜂蜜与高温食物结合,会产生一种化学物质叫做甲醛,可能对人体有害。
3. 番茄:若蜂蜜与番茄混合食用,会导致蜂蜜变味,并且降低营养价值。
4. 豆腐:蜂蜜中的酸性物质会导致豆腐变得松散。
5. 鲜橙和柠檬:柠檬酸和蜂蜜混合会降低蜂蜜的抗氧化性,从而影响身体对其营养的吸收。
总之,蜂蜜不应与高温食品、番茄、豆腐、鲜橙和柠檬混合食用。