救心菜是一种绿叶蔬菜,属于莴苣科。它的叶子大而厚,质地韧性,绿色鲜亮。救心菜含有丰富的维生素C、叶酸、矿物质和纤维素,有助于强化免疫系统、促进消化、降低血糖和胆固醇等。常见的用途包括凉拌、炒菜、煮汤等。 救心菜是一种绿叶蔬菜,属于莴苣科。它的叶子大而厚,质地韧性,绿色鲜亮。救心菜含有丰富的维生素C、叶酸、矿物质和纤维素,有助于强化免疫系统、促进消化、降低血糖和胆固醇等。常见的用途包括凉拌、炒菜、煮汤等。