茶油是由茶树果实中的种子提取的油，也称为茶籽油。茶油主要产自中国的山区地带，如云南、四川等地。茶油具有淡淡的茶香味道，口感清爽。由于茶籽中含有丰富的亚油酸、油酸等多种不饱和脂肪酸，茶油的风味也受到这些脂肪酸的影响，故常有坚果、蔬菜等的香味。茶油富含抗氧化成分，有利于降低血脂、调节血糖、减少心血管疾病发生；此外，茶油还具有抗菌、抗炎、保护肝脏等功效。
茶油是由茶树果实中的种子提取的油，也称为茶籽油。茶油主要产自中国的山区地带，如云南、四川等地。
茶油具有淡淡的茶香味道，口感清爽。由于茶籽中含有丰富的亚油酸、油酸等多种不饱和脂肪酸，茶油的风味也受到这些脂肪酸的影响，故常有坚果、蔬菜等的香味。
除了食用外，茶油还可以用于烹饪、调味、美容、保健等方面。茶油富含抗氧化成分，有利于降低血脂、调节血糖、减少心血管疾病发生；此外，茶油还具有抗菌、抗炎、保护肝脏等功效。