板兰根粥是一道传统的中医食疗菜品，主要以板兰根为主要原料制作而成。板兰根又称板蓝根，是一种草本植物，具有清热解毒、利咽消肿的作用，被广泛用于治疗感冒、咽喉炎等疾病。制作板兰根粥的方法如下：1.准备板兰根10克，糯米50克，清水适量。板兰根粥具有清热解毒、消炎利咽的功效，适用于感冒、咽喉炎等症状明显的时候食用。在制作过程中，应控制好煮的时间和量，避免过量食用。
板兰根粥是一道传统的中医食疗菜品，主要以板兰根为主要原料制作而成。板兰根又称板蓝根，是一种草本植物，具有清热解毒、利咽消肿的作用，被广泛用于治疗感冒、咽喉炎等疾病。
制作板兰根粥的方法如下：
1. 准备板兰根10克，糯米50克，清水适量。
2. 先将糯米淘洗干净，将板兰根切成小块备用。
3. 锅中加入适量的清水，煮开后放入糯米和板兰根，大火煮沸后改小火慢炖。
4. 持续煮20-30分钟，直到糯米煮熟成粥状。
5. 可根据个人口味加入适量的盐进行调味。
板兰根粥具有清热解毒、消炎利咽的功效，适用于感冒、咽喉炎等症状明显的时候食用。但由于板兰根具有清热作用，故不适宜长期食用。在制作过程中，应控制好煮的时间和量，避免过量食用。另外，糯米是一种高淀粉食物，糖尿病患者和减肥人士要适量食用。