沙姜鸡汤是一道具有温暖身体、益气补阳的汤品，对于一些寒冷原因引起的症状有一定的缓解作用，并且可以促进新陈代谢、增强免疫力。
沙姜鸡汤是一道具有温暖身体、益气补阳的汤品，对于一些寒冷原因引起的症状有一定的缓解作用，并且可以促进新陈代谢、增强免疫力。下面是沙姜鸡汤的功效与作用：
1. 温暖身体：沙姜鸡汤有温热的性质，对于体寒的人来说可以提供身体的温暖，缓解寒冷引起的不适感。
2. 益气补阳：沙姜鸡汤中的鸡肉富含高质量的蛋白质，可以为身体提供充足的营养，增强体质，提高抵抗力。
3. 缓解症状：沙姜鸡汤中的沙姜具有温热散寒的作用，可以缓解寒冷引起的不适症状，如手脚冰凉、腹胀腹痛等。
4. 促进新陈代谢：沙姜鸡汤中的姜能够促进身体的新陈代谢，加速血液循环，提高机体代谢的效率。
5. 增强免疫力：沙姜鸡汤中富含维生素和微量元素，可以提高身体的免疫力，抵御疾病侵袭。
沙姜鸡汤的制作窍门：
1. 鸡肉要选用肉质鲜嫩的鸡腿或鸡胸肉，清洗干净，切块备用。
2. 沙姜要选用新鲜的红皮姜，去皮切片备用。
3. 汤锅中加入适量清水，放入鸡肉和沙姜片，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，让鸡肉煮烂入味。
4. 煮好后加入适量盐和其他调味料，即可食用。
注意：沙姜具有一定的辛辣味道，不适宜过量食用，对于胃火旺盛的人或者患有口腔溃疡等消化系统问题的人，应适量食用或者避免食用。