野芹菜是一种常见的蔬菜，也被称为山芹菜、水芹菜等。
野芹菜是一种常见的蔬菜，也被称为山芹菜、水芹菜等。它的主要功效与作用包括：
1. 促进血液循环：野芹菜中富含的维生素C和铁元素可以促进血液循环，增加毛细血管的造血功能，帮助调节血压和血糖水平。
2. 预防贫血：野芹菜中的叶绿素和铁元素有助于预防贫血，补充身体所需的营养物质。
3. 降低胆固醇：野芹菜富含纤维素，可以促进胆固醇代谢，降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有益。
4. 改善消化系统：野芹菜含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。
5. 增加抗氧化能力：野芹菜富含的维生素C和其他抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，增强免疫力，预防疾病。
禁忌：
1. 孕妇禁食：野芹菜中含有挥发油和酮类物质，对胎儿有一定的致畸和致癌作用，孕妇应避免食用野芹菜。
2. 肾病患者慎用：野芹菜中含有较高的钾元素，肾功能不全的患者应避免大量食用野芹菜，以免加重肾脏负担。
3. 胃溃疡患者慎用：野芹菜中的粗纤维含量较高，容易刺激胃黏膜，对于胃溃疡患者来说可能不适合食用大量的野芹菜。
总之，如果没有特殊禁忌，适量食用野芹菜能够提供多种营养物质，对身体健康有益。但对于特殊人群来说，建议在食用前咨询医生的建议。