荞麦泡水喝的坏处有：1.荞麦中含有荞麦抑菌素，可能会引起过敏反应，部分人群可能对荞麦过敏，出现皮肤红肿、呼吸困难等症状。总的来说，适量饮用荞麦泡水对健康有益。
荞麦泡水喝的好处有：
1. 降低血糖和胆固醇：荞麦中含有丰富的膳食纤维和植物化合物，可以帮助降低血糖和胆固醇水平，有利于预防和控制2型糖尿病和心血管疾病。
2. 帮助消化：荞麦中的纤维有助于促进肠道蠕动，增加排便频率，预防便秘。
3. 提供营养：荞麦富含维生素B群、锌、铜、铁和镁等多种营养物质，有益于身体健康。
4. 抗氧化作用：荞麦中的花青素具有很强的抗氧化作用，可以中和自由基，减缓细胞老化和疾病发生。
荞麦泡水喝的坏处有：
1. 荞麦中含有荞麦抑菌素，可能会引起过敏反应，部分人群可能对荞麦过敏，出现皮肤红肿、呼吸困难等症状。
2. 荞麦中的荞麦酸可以抑制体内的铁吸收，如果摄入过多，会影响身体对铁的吸收利用。
3. 荞麦中的荞麦多糖含量较高，长期大量饮用可能导致胃肠不适，引起腹胀、腹泻等问题。
总的来说，适量饮用荞麦泡水对健康有益。但对于过敏体质的人或存在特殊情况的人群，如患有糖尿病、胃肠疾病等，最好在医生指导下饮用。